フレンチ出身シェフが腕を振るう本格洋食の人気店が静岡・長泉町にあります。まるでモンブランがのっているような、見た目にもこだわった遊び心あふれるハンバーグは、ぜひ親子で食べたい逸品ですよ!
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JR長泉なめり駅前の県道沿いにある「アノテマリ」は、くつろぎ空間で楽しむ食事とサービスが評判のお店。
店名の「ano(アノ)」には、ポルトガル語で「1年中」という意味があり、「temari(テマリ)」は桜の品種名。「1年中、春のようにポカポカ温かい」「皆が思わずにっこりしてしまうような」という願いを込めて名付けたそうです。
提供スピードにも気を配るランチタイム。
とろーりチーズのミートドリアなど、手間暇かけて仕込んだ味が女性に支持されています。
子供人気も抜群! 大満足ハンバーグ
アノテマリの“自慢のアレ”は「モンブランハンバーグセット」。
前菜・スープ・ドリンクまで付いた子供人気も高い豪華なランチメニューです。
モンブランのように絞られたマッシュポテトは、北海道産のメークインを裏ごしして生クリームで味を整えています。
ナイフを入れると中から半熟卵が! 大人も子供も喜ぶ嬉しいサプライズ付きです。
ひき肉は外国産の牛と国産の豚を7：3で配合。タマネギやパン粉、卵などのつなぎを加えてザックリと混ぜ合わせ、食べ応えを出しています。
また、タンシチューやホホ肉を煮込む際の牛だしをベースにした自家製デミグラスソースでコク深い味わいに仕上げています。
メインのハンバーグには、ケチャップ、ウスターソースに加えて、隠し味にシナモン。
この独自配合により絶妙な味と風味を演出します。
ハンバーグは表面に焼き色を付けてから、たっぷりの水を加えて蒸し焼きに。
水分が蒸発するまでじっくり火にかけるので、 肉汁が逃げることなくふっくらと仕上がるんです。
パンとご飯の両方が付いてくるお得なランチセット。どちらもおかわり自由で子供とシェアすることもできるんです。
子供用メニュー「キッズボックス」は、食べ残してもお持ち帰りができます。
■店名 アノテマリ
■住所 静岡県長泉町納米里206
■営業時間 11：30～14：00
17：30～21：00
■定休 月
■問合せ 055-943-5031
※この記事は2024年9月14日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。
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