【浜名区・ニコレモンカフェ】浜名湖レモンの専門カフェで人生変わるレモンとの出会い　

浜松市浜名区にあるプレ葉ウォーク浜北の近くに、暑い時期にオススメのカフェができました。「浜名湖レモン」を使ったレモン専門のカフェです。さぞかしすっぱいと思いきや、レモンが苦手な人もビックリする味わいでした。

レモン専門のカフェ

2024年3月にオープンした「ニコレモンカフェ」。レモンを推しているカフェです。

その名の通り、レモンを使ったさまざまなメニューが楽しめる人気のお店で、パスタにスイーツ、メニューはなんでもレモン味に。

爽やかな酸味が涼を届けてくれる、夏にぴったりのカフェなんです。

ちょうど居合わせたご婦人方が飲んでいたのはホットレモン。普段は苦手でレモンが食べられないそうですが、ニコレモンカフェのホットレモンは飲めてしまうそうです。

ニコレモンカフェ・川合美香さん：
浜名湖近辺で採れたレモンだけしか使っていません。浜名湖の潮風が当たるようなところで育ったレモンです

お店で使うのは、一般にはまだあまり流通していない知る人ぞ知る「浜名湖レモン」。

かき氷はレモンの輪切りも食べて

そんな地元産のレモンを使った、お店のイチオシメニューが「紅茶とはちみつレモンのかき氷(900円)」です。

紅茶のかき氷にレモンのシロップや輪切りをのせています。輪切りは皮まで食べられるそうです。

氷はふわっと食感で、紅茶とレモンとハチミツの香りがたっぷりでした。

にむらあつとリポーター：
酸味はあるんですけど、それよりもかめばかむほど甘味が出てきます

ニコレモンカフェ・川合美香さん：
浜名湖周辺はミカンがとれますが、浜名湖レモンは、ミカンの枝を切りレモンを接ぎ木しています。芳醇（ほうじゅん）な香りが特徴で、酸味が程よいのでレモン初心者でも食べやすいです

続いては、レモンが主役のメニュー。自家製のレモン漬けを使った、暑い日にぴったりの「レモネードソーダフロート(620円）」です。

レモン感を味わいたい人にはこれです。かき氷のレモンは2回ハチミツに漬けていますが、レモネードの方は1回きりなので、よりレモン感が強く残ってサッパリしています。

レモンが苦手だったオーナー

浜名湖産のレモンを使ったメニューが楽しめるニコレモンカフェですが、どうしてここまで“レモン一色のお店”を始めたのでしょうか。

ニコレモンカフェ・川合美香さん：
広島に旅行に行き、そこで有名な瀬戸内レモンに出会ったんです。レモンがいろいろな料理や飲み物になると知ってびっくりし、よし浜松で広めようと決意して帰ってきました。その後、偶然浜名湖レモンに出会い、これはすごいと3カ月後にキッチンカーを買ってしまいました

レモンの一大産地・広島を訪問したことで、 すっかりレモンのとりこになってしまった川合さん。最初はキッチンカーからのスタートでした。

広島でレモンに出会うまでは、から揚げに付いているレモンでさえも横によけていた川合さん。いつしか生活のすべてをレモンに捧げる日々に。人生が大きく変わったんです。

ニコレモンカフェ・川合美香さん：
お店を始めてわかりましたが、レモン好きの方が大変多くて、お店に来てレモンが大好きだと語るかたが多いんですよ

川合さんの人生を大きく変えたレモン。レモン好きはもちろん、レモンがちょっと苦手な人も味わってみる価値ありです。

■店名　ニコレモンカフェ
■住所　浜松市浜名区平口1532
■営業時間　9：00～17：00
■定休　月　※店のインスタグラム確認を

【詳しくみる】ニコレモンカフェのインスタグラム

【もっと見る!　浜名区のグルメ記事】