Newオープン　厨房が60cm 肉屋の本気の「肉スタンド」【葵区・NIKUスタンド10/10】

厨房幅はわずか60cm！細長い店内で、肉屋が本気で挑む「肉スタンド」が、3月静岡市にオープンしました。

幅60cmの厨房から

静岡市葵区黒金町。静岡駅北口から、線路沿いを安倍川方向にまっすぐ行った静岡中央郵便局のすぐ目の前。JRの高架下に3月オープンしたのが、コンテナを改装した「NIKUスタンド10/10」（にくすたんどじゅうじゅう）です。

NIKUスタンド10/10・城代知幸さん：
最高品質のおいしいお肉を召し上がっていただくためにオープンしました

そう話してくれたのは、最近ダイエットをはじめたという、店長の城代（きのしろ）知幸さん。

「NIKUスタンド10/10」の店内をチェック。空間を上手に活用するため厨房幅はわずか60cmです。

二次元コードを読み取ってスマホから注文する、いまどきのスタイルです。

席ごとに一輪挿しのお花が飾られています。

おすすめは「牛タンの鉄板焼き」

おすすめメニューは「牛タンのテッパン焼き」。厳選した牛タンを、専用の卓上テッパンで楽しむことができます。

NIKUスタンド10/10・城代知幸さん：
肉屋の直営店なので最高品質のお肉をリーズナブルに提供できます。お一人様でも気軽に好きなお肉が楽しめます。焼き加減もお客様の好みにできて、テーブルの上で完結します

また3種類のソース「鬼おろしぽん酢」「フルーツ南蛮ダレ」「塩ダレ」を用意しているので、味変をしたり、いろいろな組み合わせにしたりして、楽しむことができます。

テイクアウトは「炭焼き出来たてチャーシュー」

さらに、テイクアウトでも楽しめる人気メニューがありました。

名物の「炭焼き出来たてチャーシュー」です。甘味のある特製ダレと、炭で焼いた香ばしさがたまらない一品です。

NIKUスタンド10/10・城代知幸さん：
最高品質のもも肉を厳選し、お店の炭焼き窯で作っています。テイクアウトも含めお店の中でナンバーワンのメニューです。お昼ごはんや夜ごはんのお供、遅い時間にはビールのお供に。毎日一本一本丁寧に焼き上げています

ランチにディナーにテイクアウト。三拍子そろった「NIKUスタンド10/10」。店長の城代さんは「肉屋の本気！本当においしい肉を食べてほしい」と話していました。

■店名　NIKUスタンド10/10
■住所　静岡市葵区黒金町38－1
■営業時間　11：00～15：00
　　　　　　17：00～25：00　
　　　　　　※商品がなくなり次第終了
■年中無休