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  3. 【藤枝・ビストロ オガワ】フレンチ仕立て冷製ラーメン トリュフ香るヴィシソワーズ風
  4. BISTRO ogawa トリュフ香るヴィシソワーズ風 冷製ラーメン
BISTRO ogawaの外観
フランス産の生ハム
トリュフオイル
ビーフコンソメジュレ
冷製用は4分間ゆでた後一気に水で締める
モミジ・鶏ガラ・丸鶏を7時間炊いたラーメンスープ
BISTRO ogawaの看板
背脂煮干しラーメン(1300円)
背脂煮干しラーメン(1300円)のショウガ
トリュフ香る ヴィシソワーズ風 冷製ラーメンの生ハムとネギ
ジャガイモを炒める調理風景
スープを作る調理風景
冷やした小麦ふすま入りの麺　調理風景
小麦ふすま入りの麺
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