春から夏にかけて旬を迎えるアサリ。静岡県西部にある浜名湖も有数の産地として知られているものの、ここ数年は不漁に悩まされている。どうすればアサリが増えるのか。漁師だけでなく、地元の企業も再生に向けた取り組みに乗り出している … 続きを読む 漁獲量が激減する浜名湖特産・アサリ　回復のカギは“光”にあり!?