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御殿場プレミアム・アウトレット（御殿場市）では、10月31日から静岡県が認定する食材や商品を使った期間限定メニューを提供する「頂グルメフェア」が開催されます。
2回目となる今回は、施設内の飲食店10店舗が参加し、全15種のメニューを展開。富士山サーモンを使った丼や静岡県産クラウンメロンのパフェなど、静岡ならではの食材を生かしたグルメが登場します。
また、10月31日と11月1日には、静岡茶やみかん、銘菓などを販売する「富士山静岡マルシェ」も開催されます。
静岡県認定の食材を使った限定メニュー
「頂グルメフェア」は、静岡県が認定する「頂（しずおか食セレクション）」の食材や、「しずおか新商品セレクション」の受賞商品を使った期間限定メニューを提供する企画。今回は、富士山の伏流水で育った富士山サーモンや、伊豆の国産ミニトマト、クラウンメロンなど、静岡県ゆかりの食材を使った料理やスイーツがそろいます。
開催期間は10月31日から11月29日まで。対象店舗は「熱海おさかな食堂」「Trattoria Tavola」「サロン ギンザ サボウ こめ食堂」「瓢六亭」「Takashimaya」「田むら銀かつ亭」「天晴」「静岡ご当地グルメ屋台」「San Grams」「Idebok」の10店舗です。
富士山サーモン丼やミニトマトのピザ
「熱海おさかな食堂」では、富士山サーモンを生と炙りの2つの味わいで楽しめる「富士山サーモンお月見てっぺん丼」（2,178円）を販売。このほか、マグロやサーモン、しらすを盛り込んだ「うまいもん四種桶丼」（1,848円）、サーモンとしらすを野菜とともに味わう「駿河の恵みサラダ」（990円）も登場します。
「Trattoria Tavola」では、伊豆の国産のミニトマトを使った「伊豆の国ミニトマトのマルゲリータフィレット」（1,980円）や、駿河湾産の釜揚げしらすとミニトマトを合わせたピザ（2,180円）、ミニトマトとあさりを使ったパスタ（1,680円）を提供します。
御殿たまごを使った親子重やうな玉重
「田むら銀かつ亭」では、富士山御殿どりと御殿たまごを使った「親子重」（1,705円）と「チキンカツ定食」（1,980円）を販売。
「サロン ギンザ サボウ こめ食堂」では、御殿たまごと自家製の白だしを使った「御殿たまごの厚焼き玉子」（220円）が登場。
「瓢六亭」では、蒸さずに香ばしく焼き上げる関西風の“地焼き”鰻と、御殿たまごの玉子焼きを組み合わせた「うな玉重」（5,720円）を提供します。
クラウンメロンのパフェや干し芋ソフトも
スイーツやドリンクも充実しています。
「Takashimaya」では、静岡県産のクラウンメロンを使ったパフェ（1,296円）を販売。こちらは、1日15食限定です。
「Idebok」では、お芋スイーツ専門店「おいもや」の二代目干し芋を使った「干し芋ソフト」（660円）が登場します。
「San Grams」では、武井牧場のジャージーミルクジャムと有機ほうじ茶を合わせた「有機ほうじ茶とジャージーミルクバナナシェイク」を販売。価格はイートイン869円、テイクアウト853円です。キャラメリゼのパリシャリとした食感が楽しめます。
このほか、「天晴」では三島市の長谷川園で生産される希少な乳白色のひらたけ「プルーロット」を使った「季節野菜の天ぷら蕎麦」（1,830円）を、「静岡ご当地グルメ屋台」では高糖度トマト「アメーラ」を使った「アメーラトマトの牛すき焼セット」（2,400円）を提供します。
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2日間限定「富士山静岡マルシェ」も開催
フェア初日の10月31日と11月1日には、「富士山静岡マルシェ」も開催。会場では、茶葉やティーバッグ、みかん、みかんストレートジュース、鰹なまり節、鰹の燻製、静岡おでん、サーモンブロック、サーモン漬け丼の具など、静岡ならではの商品を販売。
「田子の月もなか」「富士山頂」「きのみ」「みかん大福」「焼き栗モンブラン」といった銘菓もあるほか、土産品として「こっこ」「うなぎパイ」「静岡麦酒」なども並びます。
開催時間は両日ともに午前10時～午後4時30分。会場は御殿場プレミアム・アウトレット内のWEST ZONE Gap前です。
静岡県の食材や商品を使った限定メニューを味わえる「頂グルメフェア」。秋のショッピングとともに、静岡ならではの味覚を楽しめそうです。
開催概要
名 称：頂グルメフェア
開催期間：10月31日～11月29日
会 場：御殿場プレミアム・アウトレット内の対象飲食店10店舗
名 称：富士山静岡マルシェ
開 催 日：10月31日・11月1日
開催時間：午前10時～午後4時30分
会 場：御殿場プレミアム・アウトレット WEST ZONE Gap前
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