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静岡市清水区のエスパルスドリームプラザでは現在、お酢をテーマにした「酢っごい食フェア」が開催されています。
お酢の酸味を生かしたメニューが登場
「お酢でおいしく、健康に」をテーマに、期間中は館内の対象7店舗で、お酢のさわやかな酸味を生かしたメニューを提供。
「梅しそ冷麺」や「酢鶏」など、いつもの料理とはひと味違う、お酢ならではの味わいを楽しめます。
日本人にとってもなじみ深いお酢。主成分である酢酸には、「食後血糖値の上昇抑制」「肥満気味の人の内臓脂肪の減少」「高めの血圧低下」「運動後に感じられる身体的疲労感の自覚軽減」といった働きが報告されています。
酢の老舗「近藤酢店」の「延命酢」も販売
フェアでは静岡市にある酢の老舗「近藤酢店」が手掛ける「延命酢」も販売。みかんを酢酸発酵させた手作りの果実酢に、ハチミツなどを加えた商品で、合成甘味料や保存料を使用していないのも特徴です。まろやかで飲みやすい味わいに仕上げています。
お酢の魅力を楽しめる「酢っごい食フェア」
料理を食べたり、商品を購入したりと、さまざまな形でお酢の魅力を楽しめる「酢っごい食フェア」。
食欲の秋、お酢を使った料理や商品を楽しみに、エスパルスドリームプラザへ足を運んでみてはいかがでしょうか？
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開催概要
名称：酢っごい食フェア
期間：11月30日まで
場所：エスパルスドリームプラザ館内7店舗
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