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静岡・掛川市ある「肉食ダイニング あさひ」は、厳選した地元産の肉を中心に、和・洋・中さまざまなスタイルのメニューが楽しめるお店です。静岡産ブランド豚を使ったトンテキと、付け合わせのトウモロコシ「甘々娘」の料理が最高でした。
【画像】記事中に掲載していない画像も! この記事のギャラリーページへ商店街に構える肉食ダイニング
掛川市中町にある「肉食ダイニング あさひ」。商店街の一角に店を構えています。
JR掛川駅北口から北へ、徒歩6分ほどの場所にあります。
厳選した地元産の肉を中心に、和洋中さまざまなスタイルでメニューをそろえています。
モダンでオシャレな内装で、カウンター席や掘りごたつ席があり、1人でも、複数人でも訪れやすい雰囲気です。
ランチタイムは、自家製麺にこだわったラーメンが評判です。
「鶏白湯(950円)」と「ミニローストビーフ丼(500円)」が特に人気のメニュー。ランチタイムのみの提供です。
超厚切りブランド豚の鉄板料理
自慢のメニューは、「ふじのくにトンテキ(1400円)」。2026年7月下旬までの期間限定メニューで、ディナータイムのみの提供です。
静岡産ブランド豚「ふじのくに いきいきポーク」をこんがり焼き上げ、鉄板で提供するので、いつまでもアッツアツの状態で楽しめます。
※2026年7月下旬まで ※ディナーのみ
大根おろしを使った、特製和風ソースをかけて食べてみましょう。
お肉はジューシーで、かめばかむほど肉汁があふれてうま味が広がります。
ブランド豚「ふじのくに いきいきポーク」を使用
使用しているのは、静岡県産のブランド豚「ふじのくに いきいきポーク」です。
しまりのある赤身に、適度な脂肪が入った上質なお肉。豚本来の香りとうま味、心地良い歯応えが特徴です。
肉質も柔らかく、味が強く香りも高いお肉です。
やわらかさがたまらなく、甘みも感じられます。
あさひ・加藤健太さん：
肩ロースを使用しています。脂乗りもちょうど良いさじ加減で、脂の甘みがダイレクトに伝わると思います
「ふじのくに いきいきポーク」は、グリル板で表面を焼いた後、オーブンで中まで火を通すのがおいしさのポイント。
こうすることで肉汁を閉じ込め、ジューシーに仕上がるんです。
そして、特製和風ソースもたまりません。
しょうゆベースで、お酢と大根おろしでさっぱりと仕上げているので、ぱくぱくと食べ続けられる味わいです。
トウモロコシ「甘々娘」とのコラボが魅力
さらに、付け合わせの野菜が華やかさをプラスしています。
森町の農家から仕入れているトウモロコシ「甘々娘(かんかんむすめ)」も添えられていました。
甘々娘は糖度が15度以上あり、甘さが段違いのスイーツコーン。
粒の皮が薄く、生で食べられることでも有名です。
一口食べると、その甘さに驚きます。ジューシーでお肉との相性も抜群。旬の時期だからこそ味わえるコラボです。
「肉食ダイニング あさひ」は、うま味とコクが詰まった最高のお肉と、地元の野菜が味わえる店でした。
■店名 肉食ダイニング あさひ
■住所 静岡県掛川市中町3-5
■営業時間 11：30～13：00
17：00～24：00
■定休 火
■問合せ 0537-28-9690
■駐車場 なし
※この記事は2026年6月20日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。
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