“そのまま食べてもおいしい”絶品餃子　玉ねぎの甘みで旨み引き立つ味わい　店主が気まぐれで作るジャンボしゅうまいもおすすめ【清水町・ギョーザのおかわり】

テレビ静岡で月曜日から金曜日まで放送中の「ただいま！テレビ」。「しずおか裏表さんぽ」のコーナーで訪れたのは、柿田川湧水で知られる清水町です。今回は、12月にオープンから5年を迎える餃子店を紹介します。

緑の外観が目印の餃子専門店

清水町八幡にある「ギョーザのおかわり」。店長の大竹めぐみさんと娘のさゆりさんが親子で切り盛りしているお店です。

元々、お隣の沼津市で中華料理店を営んでいて、そこで人気だった餃子を中心としたお店を2021年に開きました。

看板メニューはもちろん餃子

看板メニューの餃子（6個550円）の餡にはニラ、玉ねぎ、キャベツ、ひき肉を使用。

もっちりとした食感ながらも、薄い皮を使っているのが特徴で、玉ねぎの甘みによってタレをつけずとも、旨みが口の中に広がる味わいになっています。

【こちらも読まれています】

イベント限定商品にテイクアウト限定商品も

一方、イベントに出店した時にのみ提供しているのがパクチー餃子（5個700円）です。

さゆりさんが考案した人気メニューで、通常の餃子の上にパクチーとナッツ、花椒がかけられています。

ナンプラーが入った専用のタレをかけていただくと、餃子が一気にアジアンテイストに。パクチーの香りと花椒の辛さが相まって、ついついビールが飲みたくなります。

また、テイクアウト限定で販売しているのがジャンボサイズの冷凍しゅうまい（6個1,100円）。

餡からすべて手作りで、肉の旨みと肉汁がたっぷり詰まった一品ですが、めぐみさん曰く「気まぐれで、思い立った時に作る」ため、気になる方は事前の連絡・予約をおすすめします。

店舗概要

■店　　名：ギョーザのおかわり
■住　　所：清水町八幡221-1
■電　　話：055-955-5849
■営業時間：午前11時～午後8時
■定　　休：火曜日
■駐 車 場：あり（5台）　

【あわせて読む】