「安心・安全・やさしい手づくりの味」にこだわったお店が静岡・富士市にあります。野菜たっぷりのサラダや小鉢がついたチキンドリアは、親子でシェアするのにオススメですよ!
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富士市役所の裏手にある「アルタナカフェ」は、一歩店内に入ると、さまざまな本が出迎てくれる図書館のようなお店です。
静岡県産の食材を使ったランチメニューは、子供とシェアできるとあって大好評なんです。
爽やか風味がクセになる洋食メニュー
アルタナカフェの“自慢のアレ”は「レモンチキンドリア いろどりプレート」。
レモンがさわやかに香る一品で、野菜もふんだんに入った人気メニューです。
メインの鶏肉は、静岡県産の銘柄鶏「ふじのくに いきいきどり」のモモ肉を使用しています。
ハーブを食べて育つので臭みがなく、弾力もあるのが特徴です。
ドリアのライスはコンソメで炊いたバターライス。そこに塩コショウで整えた自家製ホワイトソースを合わせ、さらにたっぷりのチーズがかかっています。
ドリアはバターライスとホワイトソースが層になるように盛り付けることで、味がよりなじみやすくなるんです。
さらに、オーブンで焼き上がったドリアは、提供直前に瀬戸内レモンの皮を削ってふりかけます。
これで爽やかな風味が楽しめるんです!
野菜たっぷりのサラダと小鉢が付いて、栄養バランス満点のセットメニューです。
子供と一緒に楽しめる店内の本は、図書館のように貸し出しができます!
■店名 アルタナカフェ
■住所 静岡県富士市永田67-14 リビングディー1F
■営業時間
日月火金土 10：30～17：00
水 10：30～14：00
木 10：30～15：00
■定休 不定休
■問合せ 0545-52-9504
※この記事は2024年9月14日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。
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