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  3. 【中央区・魚魚一】魚料理100種以上 創業以来の看板「海鮮しゅうまい」 自家製ポン酢が合う!
  4. 魚魚一海鮮しゅうまいシューマイ魚魚一海鮮しゅうまいシューマイ
魚魚一の外観
関西の料亭や香港で働いていた頃の店主の写真
金目鯛のかぶと煮
海鮮しゅうまい
刺身を切る店主・仲村さん
魚魚一の店名看板
金目鯛のかぶと煮
しゅうまいを蒸す調理工程
海鮮しゅうまいの断面
具材に混ぜ込むマヨネーズ風のベース
甘みをプラスするために加えるタマネギや白ネギ
タマネギや白ネギを具材に混ぜ込む調理工程
ポン酢を付けたシューマイ
ポン酢の熟成
創業当時の店主の写真
刺身を切る店主の手元
魚魚一の店名看板
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