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  3. 【焼津・八助】ナス一本まるっと　石臼挽き自家製粉そばと揚げナスの「ぶっかけそば」
  4. 江戸そば八助 揚げ茄子
江戸そば八助の外観
常陸秋そばの丸抜き
1ヵ月寝かせて味に丸みをつけたかえし
油の温度や揚げ時間を調整してナスを揚げている
挽き方を変えた2種類のそば粉をブレンド
八助ののれん
天せいろ(2068円)
揚げナス
自家製そば
揚げ茄子(1628円)
自家製そば
そばを挽く石臼
調理風景
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