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  3. 【葵区・北海道 羊乃極】幻のラム肉「サフォーク」100%ハンバーグと希少部位の羊焼肉ランチ
  4. 北海道羊乃極 極ラムバーグ羊焼肉ランチ
北海道羊乃極の外観
羊肉サフォークの肩ロース(3500円)
羊肉の様々な部位をミンチにしている
九州醤油を使って甘めに仕上げた自家製ダレ
お米は静岡県産のコシヒカリ
ハンバーグから出る肉汁で野菜を焼く
スリランカ産の生胡椒
自家製羊骨スープ
羊肉ロース
ネギの上に赤身が乗るようにロースを置く
北海道の牧場から一頭買いしているラム肉
焼肉 肩ロース
ラム肉100％ハンバーグ
極ラムバーグ(1600円)
極ラムバーグ
ラム肉100％ハンバーグ
ラム肉
岩塩・生粒胡椒・自家製ダレ
調理風景
羊焼肉ランチ(2800円)
赤身ウデ肉
バラ肉
焼いたバラ肉
ご飯の上に焼いた肉を乗せている
羊焼肉ランチ
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