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  3. 【中央区・ボンボニエール】スイス仕込みの本格スイーツ 創業50年の菓子工房が守り続けるこだわり
  4. ボンボニエール トリュフケーキ マドレーヌ
ボンボニエールの外観
プチフール(1728円)
創業当時の店舗
トリュフケーキ(453円)とマドレーヌ(162円)
ホイップした生クリームで作るガナッシュ
焼き菓子に使う北海道産小麦と発酵バター
ボンボニエール 二代目 店主・鈴木貴之さん マネージャー 鈴木益美さん
プチフール(1728円)
調理風景
マドレーヌ
トリュフケーキ(453円)とマドレーヌ(162円)
チョコレート
マドレーヌ
店内に並ぶ焼き菓子
初代 店主 鈴木敏旦さん
1号店の店内
ショーケースに並ぶスイーツ
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