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  3. 【富士・もつやま食堂】みそ＆カレー 2種類の「モツ煮込み」がご飯との相性抜群!
もつやま食堂の外観
鶏のから揚げ定食(1200円)
大きなもつ
信州産の米みそと愛知県産の豆みそ
ご飯をもつで巻いて食べる
みそともつのうま味が染み込んだ大根
カレーには脂のあるもつを、みそには脂の少ないもつを使用
カレーには無糖ココアを使用
ご飯の上にもつカレーを乗せる
ネギやショウガを入れて数回煮こぼして余分な脂を落とす
もつやま食堂暖簾
鶏のから揚げ
鶏のから揚げ
ダブルもつ煮込定食(味噌＆カレー) (1520円)
もつカレー
調理風景
もつ煮込み(みそ)
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