「自慢のタレ」にフォーカスを当てた今回。タレと言ってまず思いついたのは、継ぎ足しダレの印象が強いウナギでした。静岡・三島市といえばウナギが名物。三嶋大社近くで60年継ぎ足しのタレを使う老舗を訪ねました。 三島市のシンボル … 続きを読む 【三島・すみの坊】表面パリッ! 中ふっくら!うな重 食欲そそる香ばしいタレが決め手