静岡県沼津市の愛鷹山麓で栽培されてきた伝統野菜の「大中寺いも」は赤ん坊の頭ほどもある大きな里芋です。その名前の由来となった、地元の寺「大中寺」の副住職が大中寺いもを原料とした「ジン」を考案しました。 2月、新作ジンのお披 … 続きを読む 沼津の伝統野菜「大中寺いも」の焼酎でクラフトジン