8月5日に放送した「ただいま！テレビ」のコーナー「しずおか裏表さんぽ」。舞台は熱海市です。創業100年の削り節店がプロデュースする食事処を紹介します。 創業100年の削り節店がプロデュース 創業100年の削り節店「丸藤」 … 続きを読む かつお節をダイレクトに食べる店　“削りたて”をふんだんに…絶品の「かつおごはん」　“網代のソウルフード”伝統の保存食「塩うづわ」は旨みと塩味が絶妙なバランス【熱海・BUSHI MESHI】