レストランで出会った一杯のラテをきっかけに、パティシエからバリスタへ転身。静岡・島田市のサンカク公園での営業を経てオープンさせたのが、焙煎所兼カフェの「ジュンキッサ」です。その歩みとオーナーの思いを紹介します。 サンカク … 続きを読む 【島田・ジュンキッサ】ラテから始まったパティシエ兼バリスタの店　サンカク公園から2店舗目