「焼津港丸入商店 波なれ(はなれ)」は、天然ミナミマグロで有名ですが、焼津らしい漬け魚(つけうお)も提供しています。自慢のメニューは旬の本サワラを、焼津の蔵元から仕入れた生こうじに漬けた焼き魚定食です。 南マグロが自慢の … 続きを読む 【焼津・波なれ】生こうじ漬け「本サワラ」の焼き魚定食　“追いこうじ”でうま味UP