その一杯、スープは濃厚な灰色。静岡市の街中、両替町のビルの奥まった場所に店を構える「麺や 真」では、東京の有名店で20年も修行を重ねた店主が自信を持って提供する「煮干しラーメン」が味わえます。 いつも通る道でも一本裏へ入 … 続きを読む 【葵区・麺や 真】“灰色スープ”の正体は煮干し 両替町にこんな店が! 探して入りたい穴場店