さまざまな柑橘を使ってマーマレードを作る職人が、浜松市浜名区にいると聞き調査へ。そこは「えなみ農園」という果樹園でした。海外のコンテストで賞を総なめにし、いま話題になっているすご腕職人を訪ねました。 8年連続金賞のマーマ … 続きを読む 【浜名区・えなみ農園】本場英国の賞を連続受賞 すご腕職人の「マーマレード」