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デザイン性と精巧さで来場者を魅了 25回目となる洋菓子の作品展 46作品を展示 静岡

静岡県内のパティシエや学生が手掛けた洋菓子の作品展が静岡市駿河区で開かれています。

水辺の動植物をチョコレートだけで表現した作品に、音を奏でる人形が印象的なデコレーションケーキ。

2024年で25回目を迎えたこの作品展は県の洋菓子協会が技術の向上を目的に毎年開いていて、会場には県内のパティシエや学生が手掛けた作品46点が並んでいます。

中でもグランプリを獲得した御殿場市にあるケーキ店のパティシエ小池珠実さんによる万華鏡をモチーフにした飴細工は、その高いデザイン性や精巧さが訪れた人たちの目を引いていました。

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